Collectif

La cucina di Grande Mamma. Le migliori ricette delle nostre trattorie

  • Prezzo di listino €29,95

Disponibile su ordinazione



Da 5 anni

Con La Cucina di Big Mamma, il team di Big Mamma svela le migliori ricette dei suoi ristoranti Pink Mamma, Pizzeria Popolare, La Felicità, Ober Mamma, BigLove, Mamma Primi, East Mamma, La Bellezza, Gloria e Circolo Popolare. Più di 130 deliziosi classici italiani facili da preparare in casa e rivisitati in chiave moderna: dagli arancini per l'aperitivo alle linguine alle vongole, passando per i sorprendenti tortelli neri, l'incredibile crostata al limone o l'indimenticabile torta al cioccolato.


Il giovane e focoso team degli chef di Big Mamma vi svela anche i suoi appassionati consigli per farvi assaporare l'Italia di oggi, quella vera, e semplicemente per cucinare per chi amate.

Condizione: Nuovo, saperne di più

Album illustrato, copertina rigida

Phaidon, 2019, ISBN: 9781838660383

lingua francese


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